bibigo GochuJang Hot Pepper Paste, 500 g
Koreanische Chilipaste mit authentischem Geschmack
CHF 5.50
(CHF 11.00 / kg, inkl. 2,6% MwSt. - zzgl. Versand)
Eigenschaften und Vorteile
- Echte koreanische Fermentationstechnik
- Würzig, leicht süßlich & umami-reich
- Scharfe Note
Art.-Nr.: KK-5384, Inhalt: 500 g, EAN: 8801392044892
Beschreibung
Erlebe die Seele der koreanischen Küche mit der GochuJang Hot Pepper Paste – einer traditionellen Chilipaste mit tiefem, herzhaftem Geschmack. Durch echte koreanische Fermentationstechnik entwickelt sich ein einzigartiges Aroma, das würzig, leicht süßlich und umami-reich ist.
Ob für Bibimbap, Teokbokki, Marinaden oder Dips – GochuJang verleiht jedem Gericht eine unverwechselbare, scharfe Note. Die samtige Konsistenz und der vielschichtige Geschmack machen sie zur perfekten Zutat für kreative Küchenideen.
- Traditionell fermentierte Chilipaste nach koreanischem Originalrezept
- Vielseitig einsetzbar: als Marinade, Dip oder Würzpaste
- Intensives Aroma mit feiner Schärfe und leicht süßlicher Tiefe
- Ideal für asiatische Gerichte oder zum Verfeinern moderner Fusion-Küche
Zubereitungsempfehlung:
Einfach 1-2 Esslöffel während des Kochens unterrühren oder als Topping verwenden. Besonders lecker in Pfannengerichten, Saucen oder direkt als Dip. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Marken: | bibigo |
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Nährwert
Nährwert | pro 100 g |
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Energiegehalt / Brennwert | 976 / 233 kj / kcal |
Fett | 2,4 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
Kohlenhydrate | 46 g |
davon Zucker | 22 g |
Eiweiß | 5 g |
Salz | 5,9 g |
Zutaten
Maissirup, 25 % Paprikapaste (Paprikapulver, Wasser, Salz, Zwiebel, Knoblauch, Maisstärke), Wasser, Weizenmehl, Reispulver, Weizen, Salz, Alkohol (Weizen, Gerste), Sojabohnen, Sojabohnenmehl, Klebreis, Koji-Pilz
Erfahrungsberichte unserer Kund:innen
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Toller Geschmack
Bewertet mit 5 von 5 Sternen.
Ich hab zum ersten Mal damit gekocht (Yangnyeom Hühnchen) und bin echt begeistert. Die Schärfe ist ausgeprägt, ohne den komplexen Geschmack der fermentierten Chilis zu überdecken.
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